Hotellerie, restauration, loisirs

Placé.e sous l’autorité hiérarchique de la directrice générale adjointe du Crous, le/la Responsable d’exploitation UCPA est responsable de la mise en œuvre de l’UCPA du Crous de Rennes Bretagne. Les missions principales sont les suivantes :
  • Finaliser la création de l’unité centrale de production alimentaire à l’automne 2023 sur les aspects production, logistique, qualité et RH en lien avec les services compétents (début des travaux mai 2022),
  • Intervenir sur l’ensemble du processus d’approvisionnement, de production, de conditionnement et de distribution des repas,
  • Piloter et manager l’équipe du service,
  • Contribuer à la réalisation des objectifs de qualité, délais et coûts, et met en œuvre les plans de progrès associés,
  • Participer aux divers projets de la Direction en réalisant des missions d’ingénierie transversales au niveau régional,
19 avril 2022

Responsable d’exploitation Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) – H/F

Placé.e sous l’autorité hiérarchique de la directrice générale adjointe du Crous, le/la Responsable d’exploitation UCPA est responsable de la mise en œuvre de l’UCPA du Crous […]
14 avril 2022

ASSISTANT RESSOURCES HUMAINES (H/F)

Aux côtés du dirigeant et de son bras droit, vous contribuez au quotidien à la bonne gestion administrative et RH de l’ensemble des salariés des sociétés […]